De bekende Vlaamse chef-kok Piet Huysentruyt biedt lezers de kans om advies in te winnen over het bereiden van vleesbrood, ook wel bekend als fricandon of gehaktbrood. Veel thuiskoks worstelen met het voorkomen van een droge textuur of het bepalen van de juiste kruidencombinaties voor dit traditionele gerecht. Via HLN kunnen geïnteresseerden hun specifieke vragen indienen bij de chef. Het doel is om lezers te ondersteunen bij het serveren van een kwalitatief hoogstaand vleesbrood, dat traditioneel gecombineerd wordt met bijgerechten zoals appelmoes of krieken. Door deze interactieve aanpak hoopt de redactie de bereidingsvaardigheden van het publiek voor deze klassieker te vergroten.
Source : HLN
Photo : HLN
